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Tonno bollito

  • Global rating average: 5.0 out of 5
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 Regione: Calabria | Portata: Secondi

Una ricetta estiva che piace a tutti.

Ingredienti Tonno bollito

  • 1 Kg. di tonno fresco possibilmente in una unica fetta
  • gr. 100 di olio
  • prezzemolo
  • pepe nero
  • capperi
  • aglio

Preparazione Tonno bollito

Il tonno va lessato in poca acqua salata  per 5 minuti.

Scolatelo e disponetelo poi  su un piatto coperto con olio misto a prezzemolo, aglio pepe nero e capperi, il tutto finemente tritato.

Servire con pomodorini freschi.

300 14 min 5.0 1

Prodotti tipici usati per la preparazione

Index_aglio-polesine DOP

Aglio bianco polesano aglio, bianco, Polesine, Rovigo

TERRITORIO DI PRODUZIONELa zona di produzione dell’Aglio Bianco Palesano DOP comprende i seguenti comuni del ...

Regione: Veneto Settore: Ortofrutticoli e cereali
Index_cappero-pantelleria IGP

Cappero di Pantelleria Isole, Pantelleria

La produzione di capperi predomina nell’economia dell’isola di Pantelleria. Diffusa sin ...

Regione: Sicilia Settore: Ortofrutticoli e cereali
Index_olive DOP

Olio d'oliva extravergine Bruzio Olio, Olive, olivi, Cosenza

La coltivazione dell’olivo risale a 1000 anni avanti cristo e nella zona di produzione la coltura fu introdotta ...

Regione: Calabria Settore: Oli di Oliva
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