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Torta paradiso

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 Regione: Lombardia | Portata: Dolci e Dessert

Una torta della nonna che ci fa ricordare l'infanzia.

Ingredienti Torta paradiso

  • gr. 200 fecola
  • gr. 150 burro
  • gr. 150 zucchero
  • 2 uova
  • gr. 50 zucchero a velo vanigliato

Preparazione Torta paradiso

Sbattere i tuorli con due cucchiai di zucchero in una scodella e unire la fecola col burro fuso, aggiungere il rimanente zucchero con un solo cucchiaio di zucchero a velo vanigliato.

Rimescolare per 5 minuti.

Montare a neve gli albumi e unirli al composto e battere ancora tutto per altri 20 minuti.

Ungere una tortiera con burro e passarla al forno caldo a 180 gradi.

La cottura si ha con circa 20 minuti di forno.

Cospargere poi con lo zucchero a velo vanigliato la superficie della torta quando è fredda.

300 20 min 0.0 0
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