Profumi di Calabria. Agrumi straordinari. Il bergamotto eccelle.

La fioritura avviene nel mese di aprile e i frutti gialli sono raccolti da novembre a marzo.

Il suo habitat più idoneo ed esclusivo è la sottile striscia costiera, che si estende per un centinaio di chilometri, tra Villa S. Giovanni e Gioiosa Jonica, tra il mar Jonio e il Tirreno, in provincia di Reggio Calabria.

Dalla buccia del bergamotto si ricava, per abrasione, l'essenza, dalla polpa il succo impiegato in bevande e dalla scorza essiccata la pectina utilizzata per confetture e gelatine.

L'essenza di bergamotto viene commercializzata come naturale, defurocumarinizzata, biologica.

L'olio essenziale di Bergamotto è un prodotto indispensabile in diverse industrie: in profumeria, fissa il bouquet aromatico dei profumi e armonizza le altre essenze contenute, esaltando le note di freschezza e fragranza; costituisce un ottimo ingrediente per le creme solari, anche se occorre ricordare che l'essenza pura non va applicata sulla pelle, durante l'esposizione al sole; viene impiegato nell'industria farmaceutica per il suo potere antisettico e antibatterico; infine, è usato anche in campo alimentare come aromatizzante di liquori, thè, caramelle, canditi, gelati e bibite.